Home / Kuliner / Cara Membuat Kue 8 Jam Ala Tia

Cara Membuat Kue 8 Jam Ala Tia

Link Banner Link Banner

Sahabat Komline – Kali ini kita akan membuat kue basah yang unik, yaitu Kue Delapan Jam. Sesuai dengan namanya, kue basah ini memang dimasak selama 8 jam untuk dapat menghasilkan kue yang enak dan legit.

Terkadang ada yang tidak memasaknya selama 8 jam. Alhasil warna dan ketahanan kue tersebut jadi berbeda dengan yang dimasak selama 8 jam.

Bila dimasak selama 8 jam, kue basah itu warnanya menjadi lebih pekat dan tentu lebih tahan lama, rasanya juga lebih enak. Kue basah yang manis dan legit ini biasanya dijadikan hidangan special saat hari raya tiba.

Bagi yang ingin mencoba kue 8 jam, ini dia resepnya :

1 kaleng susu kental manis, 750 gram gula pasir (atau sesuai selera), 20 butir telur ayam/bebek, 4 sendok makan mentega cair.

Cara membuatnya :
– campurkan gula pasir dan telur, lalu kocok hingga menyatu.
– Tambahkan susu kental manis, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
– Masukkan mentega cair, lalu aduk lagi hingga merata.
– Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak, lalu tuangkan adonan.
– Tutup adonan dengan kain bersih/aluminium foil/plastik, lalu ikat loyang menggunakan tali.
– Kukus adonan selama 8 jam.

 Terkadang ada juga yang memanggangnya lagi selama kurang lebih 10 menit setelah dikukus, agar kue lebih tahan lama. Selamat mencoba ! (TIA)
Link Banner Link Banner
Facebook Comments

Check Also

Berburu Takjil Dan Peluang Usaha Menu Kreasi Sop Buah

Sahabat Komline, jika anda berburu takjil dibulan ramadhan seperti ini, biasanya minuman apa yang anda …