Home / Kuliner (page 25)

Kuliner

Resep Opor Ayam Kampung

BAHAN-BAHANNYA : 1 ekor ayam kampng ukuran sedang. 1 butir kelapa parut. Bumbu-bumbunya : 7 butir bawang merah 5 butir bawang putih. 3 butir kemiri. ketumbar satu sendokteh. lada 1 bungkur (1000). jahe, laos ,daun salam, sereh asam jawa,gula, garam, penyedap rasa. CARA MEMBUATNYA : bersihkan ayam potong menjadi 12 bagian,cuci …

Read More »

Resep Pizza Rumahan Rasa Internasional

BAHAN-BAHANNYA : 250 gr terigu segitiga 2 buah sosis. 100 gr ayam cincang   BUMBU-BUMBU : saos tomat bawang bombay keju mayonise parnipan mentega garam. CARA MEMBUATNYA : tepung terigu di beri air sedikit demi sedikit dan garam, masukan parnipan di uleni hingga kalis diamkan tutup dengan kain bersih, diamkan selama 1 …

Read More »

Resep Pindang Tulang Iga

Bahan-bahannya : 1 kg tulang iga. Bumbu-bumbunya : 5 cabe merah 7 btr bwg merah 5 butir bawang putih 1 jari jahe lengkuas kunyit sereh daun salam tomat ijo asam jawa garam penyedap rasa Cara Membuatnya : iris-iris bawang merah dan putih,tomat ijo, cabe, jahe,  kunyit, laos,serai di keprek, kemudian …

Read More »

Resep Sayur Asem

BAHAN-BAHANNYA : jagung manis labu siem kacang panjang tangkil /melinjo kacang panjang jagung muda /soleng sedikit kol.   BUMBU-BUMBUNYA : 3 buah cabe merah 3 buah bawang merah terasi kacang tanah asem jawa gula putih garam daun salam laos penyedap rasa.   CARA MEMBUATNYA : rebus air masukan bahan, kemudian haluskan bumbu,cabe kacang tanah,terasi, …

Read More »

Resep Ayam Sambel Ijo Pete

Bahan-bahannya : 500 gr aym potong / kampung. 2 papan pete buang kulitnya. Bumbu-bumbunya : 200 gr cabe ijo 1 butir tomat yg ijo 5 btr bwg merah jahe 2 butir bawang putih garam dan gula penyedap rasa.   Cara membuatnya : ayam di potong menjadi 6 bagian cuci bersih,lalu …

Read More »

Resep Rendang Jengkol

Bahan-bahannya: 1 kg jengkol rebus 1 kg kelapa parut. Bumbunya : 250 gr cabe merah 5 butir kemiri 9 butir bwg merah 7 butir bwg putih jahe, lengkuas,daun jeruk garam gula penyedap rasa. cara membuatnya : haluskan bumbu kecuali daun jeruk, peras santan. Kemudian jengkol di keprek (jengkol bisa yg …

Read More »

Resep Membuat Lupis

Bahan-bahannya : 1 kg beras ketan setengah butir kelapa parut 2 keping gula aren garam secukupnya.   Cara membuatnya : Cuci beras ketan sampai bersih lalu tiriskan. kemudian bungkus beras ketan tadi dengan takaran satu sendok menggunakan daun pisang sehingga berbentuk segitiga. lalu rebus hingga matang beras ketan yang telah …

Read More »

Resep Es Teler

Bahan-bahannya adalah : kelapa muda, alpukat, nangka . gula pasir. sirup marjan. susu kental manis. Cara membuatnya : Serut kelapa muda pakai sendok, nangka di potong dadu, alpokat di kerok. Kemudian gula putih di rebus dengan air secukupnya. Siapkan mangkok, lalu masukan semua bahan kemudian siram dengan air gula, tambahkan …

Read More »

Resep Ayam Semur

Bahan dan Bumbu, sebagai berikut : ayam potong bawang merah bawang putih merica pala kemiri telur minyak goreng kecap manis garam penyedap rasa Cara memasaknya : haluskan bumbu, kemudian tumis hingga sedikit pucat dan mengeluarkan bau yang harum, masukkan ayam lalu ungkep hingga matang. setelah ayam menjadi empuk dan mateng …

Read More »

Resep Membuat Canil

Bahan-bahannya : 1 bungkus rose brand ketan. 1 butir kelapa sedang. 2 keping gula aren 2 lbr daun pandan.   Cara membuatnya : adoni ketan dengan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni beri sedikit garam, kemudian setelah adonan kalis buat bulatan sebesar kelereng. Rebus air gula jika suka …

Read More »