Home / Kuliner / Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Link Banner Link Banner

Komeringonline.com
Mungkin bunda lagi bingung mau masak hari ini semoga sajian menu ini bisa membantu bunda pada hari ini silakan mencoba :

Bahanya:

* 1 ekor ikan tongkol, potong potong
* Santan, dari 1 kelapa
* 2 lembar daun jeruk
* 2 btg serai, geprek
* 1 ruas lengkuas, geprek
* garam + gula secukupnya

Bumbu Halus:

* 10 buah cabe merah keriting
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 cm kunyit
* 3 butir kemiri
* 2 cm jahe

Cara Membuatnya:

1.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, lengkuas & daun jeruk. aduk rata.
2.) Masukan santan. aduk terus agar tdk pecah. masak hingga mendidih.
3.) Masukan ikan, garam + gula secukupnya. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap, hingga kuah sedikit menyusut & ikan matang.
4.) Angkat & Sajikan dengan nasi hangat

resep masakan bunda

Link Banner Link Banner Link Banner
Facebook Comments

Check Also

Di Kedai Bakso Mang Jobol Ada Es Kepal Jobol

Sahabat Komline, sudah pernah coba makan Bakso ter_enak dan No 1 di Baturaja, Kabupaten OKU…? …