Resep Pizza Rumahan
Komline,
Bahan roti :
1/2 kg tepung terigu
1 bungkus ragi instan
1 ons mentega
2 butir telur
Sedikit garam
Sedikit gula pasir
Air es secukupnya
Bahan toping :
10 buah sosis, bisa sosis ayam/sapi/ikan, lalu diiris-iris
10 buah bakso diiris-iris
Dada ayam suwir
Keju parut secukupnya
1 buah jagung manis serut
Segenggam jamur tiram/kancing
1 siung bawang bombay besar
Saos tomat
Sedikit garam
Sedikit merica
Sedikit gula pasir
Mentega untuk menumis
Cara membuat roti :
Campurkan seluruh bahan roti sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Lalu istirahatkan adonan sekitar kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang.
Toping :
Sembari menunggu adonan roti mengembang, siapkan bahan toping. Campurkan semua bahan lalu ditumis hingga harum, kecuali keju. Bawang bombay boleh ditumis boleh tidak.
Pizza :
Bagilah bahan roti menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Pipihkan dan gilas bahan roti, lalu olesi saos tomat, taburkan bahan toping yang sudah ditumis, lalu taburkan keju.
Panggang dalam oven/pan selama kurang lebih 15 menit.
Angkat, potong menjadi beberapa bagian, lalu sajikan.
Lakukan terus sampai bahan habis.
Catatan : toping bisa diganti sesuai selera.(Titi Akib)
