Home / Kuliner / Sedapnya Mie Ayam Dan Bisa Juga Dijadikan Peluang Usaha.

Sedapnya Mie Ayam Dan Bisa Juga Dijadikan Peluang Usaha.

Link Banner

Komeringonline.com – Mie ayam adalah salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia dan juga bisa dijadikan sebuah peluang usaha.

Berikut adalah cara membuat mie ayam.
Bahan-bahan :
– 1/2 kg mie siap pakai yang biasa untuk mie ayam.
– 100 ml minyak ayam.
– 100 ml kecap asin.
– 300 gram daging ayam direbus dan dipotong kotak-kotak.
– 5 sendok makan kecap manis.
– 2 batang daun bawang dirajang.
– caisin, penyedap, dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu halus :
– 3 siung bawang putih.
– 5 siung bawang merah.
– 1 sendok teh ketumbar.
– 3 cm kunyit.
– 3 cm jahe.
– 4 buah kemiri.
– 2 liter air.
– 1/2 kg tulang ayam.
– 1 sendok teh garam.
– 1/2 sendok teh lada bubuk.

Cara membuat minyak ayam :
Ambillah kulit ayam dan lemaknya dengan cara memanaskan selama beberapa menit dengan api kecil diatas penggorengan. Kemudian tambahkan 2 siung bawang putih geprek, lalu panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam.

Cara membuat kaldu : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan tulang ayam dan rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum.

Jangan lupa tambahkan lada bubuk dan garam. Setelah itu, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Masukkan ayam, tumis hingga bumbu meresap kedalam ayam, dan tambahkan penyedap, lalu tumis sebentar. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Selanjutnya masukkan 2 sendok makan minyak ayam kedalam mangkuk, 1/4 sendok teh penyedap. Lalu rebuslah mie dengan caisim yang telah dirajang hingga matang.

Kemudian angkat dan letakkan didalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, tambahkan ayam kira-kira 2 sendok makan diatasnya.

Jika sudah siap, taburkan juga bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang. Barulah mie siap dihidangkan. (TA)

Link Banner
Facebook Comments

Check Also

Pempek Udang (Lobster) Enak, Coba Resepnya Yuk!

Komline, Palembang- Membicarakan kota Palembang tak akan ada habis nya, apalagi kota Metropolitan ini sudah …

%d bloggers like this: